Car sans elle, nous n'aurions pas dégusté, ce dernier Noël, ce délicieux fois gras qu'elle m'a appris à "fabriquer" lors d'un atelier culinaire spécial foie gras !!!! ..... Je vous passe l'épisode " dénervement" ( berck!!)..... le " salage/poivrage "...

DE LA GALETTE à la frangipane !! Pour environ 6/8 personnes..... :2 pâtes feuilletées ( pur beurre et de bonne qualité !! )200 grs de poudre d'amandes150 grs de sucre2 oeufs100 grs de beurre ( mou)1 petite " liche " de rhum1 jaune d'oeuf pour dorer la...

Avec ma "Loupinette", on a décidé de jouer aux apprenties pâtissières ...... Le prix des galettes en boulangerie étant excessif à mon goût, nous nous sommes lancées !!!! 1 ère étape : très important avant de refermer... ne pas oublier la fève !!! et hop......

Parce que je suis très gourmande et que j'adore préparer des verrines quand je reçois, je vous donne aujourd'hui la recette de La Verrine aux trois couleurs ..... Un régal..... !! Trois préparations : ( recette pour 6 à 8 verrines ) Feta : 200g de feta,...